Juhe

Popis recepata Lake kuharice za odlične domaće juhe
Samo oni čista srca mogu pripremiti dobru juhu. Ludwig van Beethoven
Juha je bolja od ljubavi. Stara španjolska izreka                         
POVRTNE JUHE
Brza povrtna juha s korabicom
Jesenja juha
Juha i povrće uz ribu
Juha od brokule sa sirom
Juha od češnjaka
Juha s komoračem i krumpirom
Juha od kopra
Juha od krastavaca i češnjaka
Juha od mrkve
Juha od poriluka
Juha s grahom, sušenom rajčicom i kobasicom
Juha s graškom, slaninom i tjesteninom
Juha s koprivom
Juha s korabicom
Juha s mahunama, češnjakom i slaninom
Juha s mrkvom i crvenom lećom
Juha s pečenim rajčicama i bosiljkom
Ljetna juha s komoračem
Povrtna juha s brokulom i ječmom
Povrtna juha s ječmom
Salzburška krumpir juha
Samostanska juha
100 strel
Svakodnevna juha od povrća
Toskanska juha - Zuppa Toscana

GUSTE I KREM JUHE

Afrička juha od kikirikija
Brza krem juha od graha
Gusta juha od graha
Gusta juha od graška
Gusta juha od heljde i graška
Gusta juha od karfiola s Roquefortom
Gusta juha od mesa i povrća s okruglicama od peršina
Gusta juha (Chowder) s bakalarom, kukuruzom i šafranom
Gusta juha s gljivama i ječmom
Juha od brokule sa sirom
Juha od kruha
Juha od krumpira s paprikom i maslinama
Juha od sira
Krem juha od crvenog kupusa
Krem juha od gljiva
Krem juha od graška s fetom i bosiljkom
Krem juha od krumpira i poriluka
Krem juha od patlidžana i bijelog graha
Krem juha od povrća
Krem juha od šenona
Krem juha od špinata
Krem juha s tunom i krumpirom
Meksička krem juha od kukuruza i rajčice
Ribollita
Salzburška krumpir juha
Slonovska juha
Topla krem juha od krastavaca
Wisconsinska gusta juha

Jela od ribe, rakova, školjki i glavonožaca

Popis recepata Lake kuharice  za jela od riba, rakova, školjki i glavonožaca.

Kako bi riba imala dobar okus, mora plivati tri puta - u vodi, u maslacu i u vinu.  Poljska poslovica

Vladati velikim kraljevstvom slično je pripremi male ribe. (Rukovati pažljivo i nikako ne prekuhati ili prepeči) Lao-tse, kineski filozof (VI st. BC)

Jela s povrćem i variva

Popis recepata Lake kuharice za jela s povrćem i povrtna variva.
Ovaj kupus, ove mrkve, ovi krumpiri, ovaj luk .... uskoro će postati ja. Kakva ukusna činjenica! Mike Garofalo
Seks je dobar, ali ne tako dobar kao svježi, slatki kukuruz.Garrison Keillor
AVOKADO
Baba ghanūj
Jaja punjena avokadom
Jednostavni guacamole

BROKULA
Cvjetići brokule s preljevom od Gorgonzole
Pečena brokula s parmezanom
Salata od brokule s hrskavim komadićima slanine

CIKLA
Brzo ukiseljena cikla

CVJETAČA (karfiol)
Pečena cvjetača
Složenac s cvjetačom i kobasicom
Zapečena cvjetača s couscousom i pancetom

GRAH, GRAŠAK, MAHUNE
Grah s buncekom
Grah s rebarcima
Kisela repa s prepečenim grahom
Mahune pirjane u vinu
Mladi grašak s korabicom i koprom
Pire od špinata, graška i boba
Ričet
Rozita salata od špinata 
Varivo s mahunama, krumpirom i dimljenom kobasicom
Varivo s mladim grahom

KRUMPIR
Francuski krumpir
Hasselback pečeni krumpiri
Žličnjaci od krumpira i šunke

KUPUS, KELJ, PORILUK, ŠPINAT
Hrskava prokulica
Mladi kupus i kobasice u pivu
Popečci od kelja, krumpira i batata
Poriluk s kobasicom
Prisiljeno zelje
Začinjeni kelj pupčar

RAŠTIKA
Raštika na južnjački način
Raštika sa šunkom i rajčicom

PAPRIKA
Crvena rog paprika punjena sirom
Punjene šarene paprike

PATLIDŽAN
Mediteranski patlidžani
Patlidžani punjeni kobasicom i mozzarellom
Patlidžani punjeni tunom i bulgurom
Pizzette od patlidžana
Zapečeni patlidžani ili Parmigiana di melanzane
Zapečeni patlidžani s tunom i kaparima
Zapečeni pohani patlidžani sa salsom i sirom

MIJEŠANO POVRĆE
Meksički lonac
Peruanski složenac s kvinojon
Povrće iz gril tave

ŠPAROGE
Divlje šparoge sa shiitake gljivama
Frittata sa šparogama
Paketići sa šparogama, mozzarellom i pršutom
Pečene šparoge s cherry rajčicama

TIKVICE, TIKVE
Caponata s tikvicama
Popečci od tikvica s pireom od prosa i cvjetače
Meksičke tikvice
Njoki od tikve s bosiljkom i parmezanom
Okrugle tikvice punjene tunom
Pizza zalogaji s tikvom
Tahini tikvice
Tikvice punjene mesom i bulgurom u crvenom umaku
Tikvice punjene rižom, lećom, ribancem i svježom kobasicom
Tikvice s mozzarellom i parmezanskim posipom
Tikvice sa suncokretovim sjemenkama
Složenac od muškatne tikve
Varivo od tikvica
Zapečene tikvice s parmezanom

UMACI OD POVRĆA
Aromatični umak od rajčice i luka
Ljuti afrički umak
Sos od luka
Tzatziki

Slani biskviti, pite, peciva, pogače i muffini

Popis recepata Lake kuharice  za slane pite, pogače, mufine, biskvite, kruh.
Ako probaš koricu kruha, probao si sve zvijezde i nebesa. Robert Browning (1812-1889)//
Vjerujem da je svijet oblik za pečenje muffina, a to znači da ovdje ima jako puno muffina. Aaron Funk

Slatki zalogaji s prhkim, lisnatim, dizanim i vučenim tijestom

Popis recepata Lake kuharice  za slatke zalogaje s prhkim, lisnatim, dizanim i vučenim tijestom.
Kada umreš, ako možeš birati između odlaska u uobičajeni raj ili raj pita, izaberi raj pita. Možda ne postoji, ali ako postoji, mmmmmmmmJack Handy

Sitni kolači i muffini

Popis recepata Lake kuharice  za sitne kolače i muffine.
Upravo sam bacila svoje keksiće i onda ih jela iz kante za smeće. Candace Bailey
No, ne mogu jesti muffine kada sam uzrujan. Muffine morate jesti dok ste posve mirni. To je jedini način na koji se mogu jesti. Oscar Wilde (1854-1900); 'Važno je biti Earnest' (1895)